La Castagna

NOME CANTINA: La Castagna

INDIRIZZO: Via Tortona, 19 - 15050 SPINETO SCRIVIA (AL)

ETTARI: 4 di proprietà 2 in affitto

PRODUZIONE ANNUA: 6000 bottiglie

I VITIGNI: Timorasso, Cortese, Barbera

LA STORIA: La Castagna è quindi un'azienda vinicola con una lunga storia e tradizione nella coltivazione di vigneti di alta qualità. La sua posizione nelle colline Tortonesi, nella provincia di Alessandria, fornisce un terreno ideale per la coltivazione di vari vitigni autoctoni, tra cui il Timorasso, il Barbera e il Cortese.

Il Timorasso è particolarmente interessante, essendo un vitigno autoctono della zona tortonese. Questa rara varietà di uva bianca produce un vino corposo adatto alla longevità e viene anche utilizzata per la distillazione di grappe di pregio. La presenza di queste varietà locali contribuisce alla tipicità e all'autenticità dei vini prodotti da La Castagna.

La costante ricerca e il desiderio di sperimentazione dell'azienda rappresentano un impegno verso l'innovazione e la produzione di vini unici. La vinificazione con metodo ancestrale, utilizzata per la produzione di un bianco e un rosato leggermente frizzante, evidenzia l'approccio artigianale e tradizionale nella produzione di vini di alta qualità.

Grazie alla competenza e all'impegno dei fratelli Barbara e Mauro Consogno, l'azienda continua a prosperare, offrendo al mercato vini che riflettono la ricchezza del territorio e la passione per la viticoltura.

I VINI: 

Robinie del Magarotto - DERTHONA TIMORASSO
Rumore Rosa - VINO ROSATO
Languria - COLLI TORTONESI - BARBERA
Concerto - VINO ROSSO
Il Briccone - VINO ROSSO
Cantico - Vino secco, semi aromatico