NOME CANTINA: Cascina Giambolino

INDIRIZZO: Via Giambolino n. 3, Carbonara Scrivia AL

ETTARI: Totale 10, di cui 1 ettaro di Timorasso

PRODUZIONE ANNUA: 10.000 bottiglie

VITIGNI: Timorasso, barbera, croatina, cortese, dolcetto, merlot, freisa, moscato

STORIA: Cascina Giambolino mantiene e custodisce, con passione sempre nuova, una tradizione agricola famigliare, a partire da metà del ‘900. I terreni coltivati si estendono per una cinquantina di ettari, suddivisi in vigneti, foraggere e cereali. Le uve ottenute con sapiente lavoro in vigna sono attentamente vinificate, dando vita a numerose etichette, tra cui il vino simbolo del territorio, il Derthona Timorasso. Le vigne di barbera hanno più di cinquant’anni, quelle di timorasso contano una quindicina di vendemmie. L’offerta di vini in bottiglia consiste in una buona selezione di etichette di Colli Tortonesi DOC: Derthona Timorasso, Monleale Barbera, Croatina, Cortese e vino rosato.

VINI:

• Derthona – Colli Tortonesi Timorasso – 2019
• Rampina – Colli Tortonesi Cortese – 2020
• Canvèra – Colli Tortonesi Barbera – 2020
• Belaria – Colli Tortonesi Dolcetto – 2020
• Maior – Colli Tortonesi Barbera – 2018
• Carlè – Colli Tortonesi Croatina – 2018