NOME CANTINA: Cantine Volpi - La Zerba
ANNO DI FONDAZIONE: 1914
INDIRIZZO: Cantine Volpi: Strada Statale 10, 72, 15057 Tortona (AL); Cascina La Zerba: Strada Clementina, 15, 15059 Volpedo (AL)
ETTARI: 10
PRODUZIONE ANNUA: 50.000 Bottiglie
VITIGNI: Barbera, Timorasso
STORIA: Il Legame tra la famiglia Volpi e il vino nasce oltre 100 anni fà, quando la bisnonna Cristina acquista la storica osteria "Cappel Verde", oggi non più esistente.
Ben presto alla ristorazione viene affiancato il commercio del vino sfuso, grazie alla posizione strategica della zona, al centro del triangolo industriale e del commercio tra Lombardia e Liguria qui hanno inizo le Cantine Volpi. Nel 1957 viene costruita la prima cantina per la vinificazione e l’imbottigliamento.
Nel 2003 l’acquisto della cascina "La Zerba" è il coronamento di un sogno della famiglia Volpi. Per Carlo l’acquisto della azienda agricola non significa soltanto produrre vino, ma poter intraprendere un progetto di valorizzazione del territorio a cui è legato.
Oggi Carlo e il figlio Marco nei quasi 10 ettari di filari producono Barbera Superiore e Timorasso Derthona dei Colli Tortonesi.
A partire dal 2015 la vinificazione è stata convertita in Biologica.
VINI:
- Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona “Zerba Antica”;
- Colli Tortonesi DOC Timorasso Derthona “La Zerba”;
- Colli Tortonesi DOC Barbera Superiore "La Zerba”.
