NOME CANTINA: Valli Unite

ANNO DI FONDAZIONE: Anni '70

INDIRIZZO: Cascina Montesoro, 15050 Costa Vescovato (AL) AL

ETTARI: 20

VITIGNI: Timorasso - Cortese - Barbera - Croatina - Dolcetto

STORIA: Ottavio, Enrico e Cesare decisero negli anni ‘70 crearono Valli Unite. Un progetto che si basa sull’armonia tra agricoltura e natura e che vuole applicare una economia sostenibile a partire dalla gestione interna, utilizzando un modello cooperativo. Sin dal 1981 decisero di convertire la produzione agricola in biologica.
Oggi Valli Unite è principalmente allevamento e viticoltura, affiancate dall’agriturismo.
La cantina, certificata biologica nel 2007, è stata creata e seguita per anni da Ottavio che poi ha passato il testimone ad Alessandro Poretti. Sperimentatore di vini Biologici, con una forte capacità di ascoltarli e lasciare il tempo naturale di evolversi e maturare.

VINI:

• San Vito (Derthona)
• Montesoro(Derthona)
• Derthona
• Coop 23(Derthona)
• Laguion(Derthona)
• Terragno(Vino Bianco)
• Ciapè(Cortese)
• Montale(Barbera)
• Gaitu(Barbera)
• Marmote(Croatina)
• Diogene(Dolcetto)
• Rosatea(Vino Rosato)
• Bruto the Best(Bianco Frizzante)
• Rosè the Best(Rosato Frizzante)
• Ancestrale(Bianco Frizzante)
• Vighet(Barbera)
• Bardigà(Vino Rosso)
• Rosso di Marna
• Rosso del Borbote