{"product_id":"dreo-2023-barbera-villa-cerruti","title":"Dreo 2023 Barbera Villa Cerruti","description":"\u003cp\u003eNelle storie che animano i ricordi di Villa Maria, la storica casa di caccia ad Avolasca, ci sono legami che vanno oltre il tempo. Dreo era uno dei cani da caccia più fidati del Siur Alessandro e del custode Gustei. Instancabile tra i boschi, fiero ma dotato di una devozione assoluta, Dreo incarnava la costanza e la generosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo voluto dedicare a lui la nostra Barbera DOC perché ne riflette lo stesso spirito: un vino di corpo, schietto, che non tradisce mai le aspettative e che si rivela, sorso dopo sorso, un compagno impeccabile per la tavola e per la convivialità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe il Timorasso rappresenta l'eleganza verticale di Villa Cerruti, la Barbera Dreo ne esprime il cuore caldo e avvolgente. I Colli Tortonesi offrono a questo vitigno condizioni microclimatiche uniche rispetto al resto del Piemonte: l'ottima esposizione solare delle nostre vigne ad Avolasca e la componente marnoso-arenaria del suolo smussano le durezze tipiche della giovinezza della Barbera, regalandoci un'uva ricca, complessa e bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vendemmia manuale e una vinificazione attenta preservano la freschezza croccante del frutto, arricchendola al contempo di una struttura e di una morbidezza sorprendenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eABBINAMENTI\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e La sua straordinaria versatilità la rende perfetta con i piatti della tradizione piemontese: antipasti di salumi, agnolotti al sugo di stufato, carni rosse alla griglia e formaggi a media stagionatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePER GUSTARLO AL MEGLIO\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio 14°-16°.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDATI SUL PRODOTTO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVITIGNO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e100% Barbera\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eALCOL:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e13,50%\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFORMATO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e0,75l\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICAZIONE:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emacerazione fermentativa di 15 giorni sulle bucce con rimontaggi e follature periodiche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAFFINAMENTO:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e6-8 mesi in vasche di a\u003c\/span\u003ecciaio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDESCRIZIONE \u003c\/strong\u003eAl naso esplode con note croccanti di frutti rossi maturi, come ciliegia, amarena e prugna, accompagnate da eleganti sfumature floreali di viola e un leggero tocco speziato sul finale. In bocca è pieno, energico e avvolgente. La tipica e piacevole acidità del vitigno è perfettamente bilanciata da un calore morbido e da tannini levigati. Il finale è pulito, sapido e di ottima persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Villa Cerruti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57117111517449,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0719\/0960\/5641\/files\/DREO.jpg?v=1780921877","url":"https:\/\/tastederthona.com\/products\/dreo-2023-barbera-villa-cerruti","provider":"Taste Derthona","version":"1.0","type":"link"}