Montarlino 2023 Cortese Cascina Salicetti
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Montarlino 2023 di Cascina Salicetti è un vino versatile negli abbinamenti, ottimo a tutto pasto, secco dalla buona e semplice beva, che si esprime al meglio negli aperitivi e con piatti a base di pesce e carne bianca. Questo Montarlino presenta, inoltre, un’interessante evoluzione in bottiglia nei tre anni successivi alla vendemmia.

ABBINAMENTI  Ottimo per l’aperitivo, si abbina anche ad antipasti di pesce, focacce e farinata.

PER GUSTARLO AL MEGLIO  Temperatura di servizio 8/10°C

DATI SUL PRODOTTO

  • VITIGNO:  100% cortese
  • ALCOL:  13,0% 
  • FORMATO:  0,75 cl

VINIFICAZIONE:  Vendemmia manuale e fermentazione alla temperatura di 15 gradi per 20 giorni.

AFFINAMENTO:  4/6 mesi in bottiglia.

DESCRIZIONE  Naso giocato sui fiori bianchi con note che tendono all’aromatico. Bocca piena e ricca, chiude con piacevolissime note ammandorlate.

PRODUTTORE Cascina Salicetti è sviluppata una superficie di circa 46 ettari di terreno, di cui 16 ettari adibiti a viticoltura, sulle quali vengono prodotte complessivamente circa 25.000 bottiglie. Gran parte della superficie vitata si trova nelle immediate vicinanze della cantina, che si trova in cima ad una collina...

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