Monleale 2016 Vigneti Massa è una barbera di buona struttura con una dote naturale all’invecchiamento. Anche questo vino, come gli altri, rispetta l’estro del suo vigneron Walter Massa e la territorialità delle colline dove viene prodotta. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce senza filtrazioni, affinamento in legno poco meno di due anni in barrique e ulteriore 6 mesi in botte grande, lo rendono un Monleale armonico con tannini vellutati e avvolgenti.

ABBINAMENTI Risotti, Brasati e formaggi stagionati

PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio 16°, lasciarlo respirare 30 minuti prima

DATI SUL PRODOTTO

• VITIGNO: 100% Barbera
• ALCOL: 14,0%
• FORMATO: 0,75l

VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica spontanea, macerazione per 10-12 giorni sulle bucce senza filtrazioni

AFFINAMENTO: In barrique 24 mesi, poi acciaio e bottiglia

DESCRIZIONE Monleale 2016 Vigneti Massa è una barbera di colore rosso rubino, profumi floreali ed un ampio bouquet speziato e tostato con richiami balsamici. Al palato complesso, fresco e intenso.

IL PRODUTTORE Vigneti Massa nasce nel 1879, oggi gestita da Walter, grande innovatore e coraggioso imprenditore…….