NOME CANTINA: Canevaro Luca
ANNO DI FONDAZIONE: 2016
INDIRIZZO: Frazione Mereta 10 15050 Avolasca (AL)
ETTARI: 10
PRODUZIONE ANNUA: 30.000 bottiglie
VITIGNI: Timorasso, Barbera, Croatina, Cortese, Bonarda piemontese.
STORIA: L’azienda, Canevaro Luca, nasce nel 2016 come ramo dell'antica azienda agricola familiare. Oggi la cantina è guidata da Luca e Stefano e può contare su circa 10 ettari vitati, completamente coltivati in agricoltura biologica certificata. Nei due giovani è profondamente radicato il legame con il loro territorio e per questo hanno scelto di puntare esclusivamente su vini simbolo delle loro colline. L’azienda fa parte della FIVI, la Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti, che raggruppa tutti i piccoli vignaioli d'Italia, intenti nella produzione di vini tipici, autentici e originali. La produzione di Timorasso viene divisa in Piccolo Derthona e Derthona Ca' degli Olmi, quest'ultimo nasce dalla selezione delle migliori uve, portate a piena maturazione, da un singolo vigneto.
VINI:
- Derthona "Cà Degli Olmi" Timorasso
- Piccolo Derthona Timorasso
- Quota Rosa Vino frizzante rosato ancestrale
- Garbato Cortese
- Primo Barbera "Riserva"
- Monleale Barbera
- Burbero Barbera
- Fontana Barbera
- Norma Croatina
- Colle Rosso Ciliegiolo
- Inbrega Bonarda
