In occasione dei festeggiamenti dei 100+5 anni di vita dell'Azienda Vinicola Claudio Mariotto, è stata prodotta una bottiglia celebrativa per ricordare l'evento che si è tenuto il 4 Ottobre 2025.
Una bottiglia che rappresenta 100+5 anni di storia, di vigne e di vini.
ABBINAMENTI Carni bianche, formaggi media stagionatura
PER GUSTARLO AL MEGLIO Perfetto sia gustato appena imbottigliato o anche dopo 2/3 anni
DATI SUL PRODOTTO
- VITIGNO: 100% Timorasso
- ALCOL: 14%
- FORMATO: 0,75l
VINIFICAZIONE: Pressatura delle uve soffice e lenta, fermentazione spontanea termocontrollata.
AFFINAMENTO: Un anno sulle fecce nobili in vasche d'acciaio con leggeri battonage e almeno 6 mesi in bottiglia
DESCRIZIONE Timorasso di colore giallo paglierino media intensità. Profumo intenso lungo, persistente, floreale, fruttato, con note finali di pietra focaia. Gusto molto tipico, lievi sentori minerali che sfumano in note di camomilla e sensazioni tostate nel finale
PRODUTTORE L'Azienda Agricola nasce nel 1920 dal bisnonno Bepi, continua il cammino con il nonno Salvatore ed il papà Oreste…