Il Grande Airone 2024 di Romanzo del Vino, nasce da un blend di uve (50% Barbera, 30% dolcetto, 10 % Croatina, 10% Uva Rara) coltivate presso i vigneti siti nei Comuni di Montemarzino, Villaromagnano, Viguzzolo. 

Grande Airone 2024 è un vino rosato fresco e genuino. Un vino immediato, polposo e beverino, perfetto per brindare con i propri amici in occasione di un pranzo all'aperto! 

ABBINAMENTI Salumi, pizza margherita, pesce in guazzetto, coniglio alla ligure 

PER GUSTARLO AL MEGLIO 10-12 gradi, perfetto subito e nei due anni

DATI SUL PRODOTTO

VITIGNO: 50% Barbera, 30% dolcetto, 10 % Croatina, 10% Uva Rara
ALCOL: 11,8%
FORMATO: Borgognotta trasparente del peso di 410 gr. Tappo a vite
NUMERO DI BOTTIGLIE: 8.400

VINIFICAZIONE: fermentazione con lieviti indigeni pressatura soffice max 0,5 bar, filtrazione 

AFFINAMENTO: in bottiglia per almeno 2 mesi 

DESCRIZIONE: accattivante colore buccia di cipolla, al naso sentori di piccoli frutti rossi, al palato fresco fruttato armonico ed equilibrato con un’ottima persistenza 

ANEDDOTI SU ETICHETTA: Il 2 gennaio 1960 Orio Vergani scrisse “il grande Airone ha chiuso le ali”. In onore del grande Fausto Coppi, la cantina Romanzo del Vino dispiega verso il futuro le ali del “Grande Airone”, il loro primo vino.