Il Monleale 2019 Barbera Canevaro Luca è una barbera che si fa apprezzare per la sua capacità di unire pienezza rotonda e vivace freschezza. 

Questa Barbera deriva da un solo tipo di uve, cresciute seguendo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Le vigne, di circa 40 anni di età, sono situate tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare e risultano impiantate su terreni prevalentemente argillosi. 

Il Monleale 2019 Barbera Canevaro Luca dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina 18 mesi in barrique di rovere francese, acquisendo profonde note speziate, corpo e struttura. Al palato è caldo e avvolgente, sostenuto da tannini morbidi e vellutati, che regalano un finale lungo, intenso e persistente.

ABBINAMENTI: Consigliati quelli di una certa importanza quali preparazioni a base di carni rosse o formaggi di lunga stagionatura.

PER GUSTARLO AL MEGLIO: 18 gradi

DATI SUL PRODOTTO

• VITIGNO: 100% Barbera
• ALCOL: 15,0%
• FORMATO: 0,75l
• NUMERO DI BOTTIGLIE: 7.000

VINIFICAZIONE: Macerazione di 15 giorni, maturazione di 6 mesi in botti di acciaio 

AFFINAMENTO: 18 mesi in barrique di legno di rovere francese

DESCRIZIONE: Colore granato intenso, naso complesso ed equilibrato con note di frutta rossa. Al palato è caldo e avvolgente, sostenuto da tannini morbidi e vellutati, che regalano un finale lungo, intenso e persistente

PRODUTTORE L’azienda nasce nel 2016 come ramo dell’antica azienda agricola familiare…