Il vino rosso Ricordi 2024 di Romanzo del Vino, provenieda uve coltivate ni territori di Villaromagnano, Roncascinate, Viguzzolo. 

ABBINAMENTI vino a tutto pasto

PER GUSTARLO AL MEGLIO 14- 18 gradi, vino di pronta beva

DATI SUL PRODOTTO

VITIGNO: 100% Barbera
ALCOL: 13,0%
FORMATO: Borgognotta di colore foglia morta del peso di 410 gr. Tappo a vite
NUMERO DI BOTTIGLIE: 8.200

VINIFICAZIONE: vinificazione tradizionale con macerazione di circa 9/10 giorni,
fermentazione con lieviti indigeni, filtrazione, stabilizzazione a freddo per la
salificazione dell’acido tartarico e polimerizzazione delle sostanze coloranti instabili

AFFINAMENTO: in bottiglia per 2 mesi circa

DESCRIZIONE: colore rosso rubino, al naso spiccano i sentori di ciliegia e lampone con un richiamo di erbe selvatiche, al palato vino rotondo con acidità equilibrata che invoglia ad un altro sorso

ANEDDOTI SU ETICHETTA: ti “Ricordi” quando ti gustavi un buon bicchiere di barbera a buon prezzo?