Piccolo Derthona 2022 Vigneti Repetto proviene dai vigneti più giovani a circa 300 metri sul livello del mare, su terreni di matrice calcareo-argillosa. Questo porta ad avere un vino con una struttura meno profonda, ma allo stesso tempo, trattandosi di timorasso, con una forte personalità.
Abbinamenti Ottimo con antipasti e piatti a base di pesce
Per gustarlo al meglio Pronto da bere subito. Può invecchiare anche per 2 o 3 anni
DATI SUL PRODOTTO
- Vitigno: 100% Timorasso
- Alcol: 13%
- Formato: 0,75l
Vinificazione: Raccolta manuale, pigiatura soffice con successiva fermentazione, vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Affinamento: Acciaio
DESCRIZIONE Piccolo Derthona 2022 Vigneti Repetto al naso si presenta con note di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca. Al gusto fresco, morbido, snello e dalla trama sapida e minerale
PRODUTTORE Gianpaolo e Marina sono i protagonisti di quest’avventura nata nel 2015 nel cuore delle nostre colline.
Gianpaolo, nato da una famiglia di agricoltori...