Pra du Riva 2023 Le Praie è prodotta attraverso uva di tipo Barbera, ottenute da vitigni di circa 40 anni, con esposizione est/sud-ovest a 250-300 m s.l.m., dal terreno marnoso argilloso.
ABBINAMENTI Ottimo con i salumi stagionati
PER GUSTARLO AL MEGLIO Servire alla temperatura tra14°-18° C
DATI SUL PRODOTTO
- VITIGNO: Barbera 100%
- ALCOL: ca. 13% vol.
- FORMATO: 0,75 cl
- NUMERO DI BOTTIGLIE: 1.500
VINIFICAZIONE: pigiatura, macerazione di 8/10 giorni, svinatura in vasche di cemento
AFFINAMENTO: in vasche di cemento
DESCRIZIONE: Pra du Riva Barbera 2023 Le Praie dal colore rosso rubino, intenso e brillante. Profumo vinoso, persistente. Al naso sentori di fragola e frutti rossi. Corpo armonico ed equilibrato. Note di confettura di fragola
IL PRODUTTORE: A Casasco, nel cuore dei colli tortonesi, i fratelli Demicheli prendono l'orientamento dell'azienda basando la propria attività e filosofia imprenditoriale sulla valorizzazione dei prodotti locali e sull'ecosostenibilità.