Pertichetta 2013 Vigneti Massa è un vino ottenuto da uve a bacca rossa in purezza. La vinificazione avviene con una fermentazione alcolica spontanea e lunghe macerazioni, per creare una struttura che possa perdurare nel tempo. L’affinamento inizia con 12 mesi di legno e si chiude in 24 mesi in bottiglia. Walter, artefice di questo vino, gli dona un assaggio straordinario e inteso, equilibrio di freschezza e con un tannino incisivo.
ABBINAMENTI Formaggi Stagionati, Carni arrosto e alla griglia, Sughi di carne
PER GUSTARLO AL MEGLIO Temperatura di servizio 16°, lasciarlo respirare 30 minuti prima
DATI SUL PRODOTTO
- VITIGNO: Uve Rosse
- ALCOL: 14,5%
- FORMATO: 0,75l
VINIFICAZIONE: Fermentazione spontanea in acciaio
AFFINAMENTO: 12 mesi botti legno, 24 mesi bottiglia
DESCRIZIONE Pertichetta 2013 Vigneti Massa è un vino dal colore rosso rubino, al naso bouquet di frutti rossi, confettura di bosco, pepe nero, tabacco e terra. In bocca caldo ed avvolgente, di grande persistenza.
IL PRODUTTORE Vigneti Massa nasce nel 1879, oggi gestita da Walter, grande innovatore e coraggioso imprenditore…….