Derthona 2023 della cantina Vigneti Massa è uno dei vini più conosciuti del territorio, a livello nazionale e internazionale.

Questo vitigno di difficile coltivazione, è stato riscoperto dal suo vigneron Walter Massa che, grazie alle sue grandi capacità, a partire dagli anni '80, ne ha migliorato qualitativamente la produzione, riducendo i trattamenti in vigna e diminuendo le resa delle viti e affinato le tecniche di vinificazione in cantina. 

Il Derthona di Vigneti Massa è un vino che ha fatto conoscere le potenzialità del Timorasso al mondo. Il "Derthona" è probabilmente il più famoso dei vini non solo di Walter Massa ma di tutti i bianchi prodotti nell'ampia zona dei Colli Tortonesi. Si tratta di un vino che, anche grazie ad una rigorosa vinificazione in solo acciaio, rappresenta appieno tutte le peculiarità tipiche del vitigno e del territorio. 

ABBINAMENTI  Antipasti e primi di pesce

PER GUSTARLO AL MEGLIO  Tra i 12 -14 gradi, trai i 4 ei 5 anni di invecchiamento

DATI SUL PRODOTTO

• VITIGNO: vitigno autoctono locale 100% 
• ALCOL: 13,5% 
• FORMATO: Bottiglia 75 cl 
• NUMERO DI BOTTIGLIE: 36.000 

VINIFICAZIONE: Utilizzo di lieviti indigeni 

AFFINAMENTO: Macerato a freddo per 40/45 ore, con successiva fermentazione per circa 12 mesi in acciaio con periodici "batonnage" delle fecce per circa 12 mesi. 

DESCRIZIONE   Derthona 2023 Vigneti Massa ha un colore giallo, profumo di fiori e camomilla con un finale che ricorda gli agrumi. In bocca ottimo equilibrio tra sapidità e mineralità.

PRODUTTORE  Vigneti Massa  nasce nel 1879, oggi gestito da Walter, grande innovatore e coraggioso  imprenditore…….