Le uve di Elektron 2019 dell' Azienda Agricola Monbisaggio vengono raccolte a mano in cassette per poi essere ammostate in tini di acciaio a temperatura controllata. Dopo 12 mesi di affinamento in botti di acciaio, viene imbottigliato prima della vendemmia successiva.

ABBINAMENTI Adatto a carni bianche e rosse. Risotto al Montebore.

PER GUSTARLO AL MEGLIO Lasciare riposare dopo il trasporto, ossigenare nel bicchiere, servire a 14°C circa.

DATI SUL PRODOTTO

• VITIGNO: 100% timorasso
• ALCOL: 14,5% 
• FORMATO: 0,75 cl
• NUMERO DI BOTTIGLIE: 2.400

VINIFICAZIONE: Fermentato in acciaio

AFFINAMENTO: 12 mesi in botti di acciaio

DESCRIZIONE Elektron 2019 Azienda Agricola Monbisaggio è un vino dal colore giallo brillante dorato. Tannini spiccati, sapore secco, sapido, fresco, con sentori erbacei e note minerali.

IL PRODUTTORE Tre fratelli: Camilla, Giovanni e Federico, dai 30 ai 33 anni, nati a Genova, dove hanno vissuto fino a pochi anni fa. Dopo esperienze diverse di studio e lavoro, anche all’estero, hanno deciso di ridare vita insieme all’azienda di famiglia, a Mombisaggio, piccola frazione di Tortona, sulle colline da sempre dedicate alla coltivazione della vite....