Il Monleale 2021 Barbera La Stellara è un vino di buona struttura che lo rende ideale per un’affinamento prolungato. La sosta in barrique equilibra la freschezza, rendendo il sorso armonico con tannini vellutati. Corpo pieno, persistenza importante.

ABBINAMENTI: primi piatti con salse di selvaggina, tagli manzo con cotture lunghe, formaggi stagionati

PER GUSTARLO AL MEGLIO Tra i 16 -18 gradi

DATI SUL PRODOTTO

VITIGNO: 100% barbera
ALCOL: 14.5%
FORMATO: Bottiglia 75 cl

VINIFICAZIONE: fermentazione sulle bucce in vasche acciaio a temperatura controllata

AFFINAMENTO: 6 mesi Barrique, bottiglia

DESCRIZIONE: Colore rosso rubino con unghia violetto. È un vino intenso, complesso con sentori fruttati di marasca, prugna, ciliegia sotto spirito e confettura; c’è la speziatura profonda di pepe rosa, noce moscata e chiodi di garofano.

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